COLORANTE E140

CI 75810

Verde natural 3
Clorofila A
Clorofila con magnesio

Origen:Colorante verde natural, presente en todas las plantas y algas. Es extraído comercialmente a partir de las ortigas, del césped y de la alfalfa.

Función & características:Colorante alimentario verde, hidrosoluble.

Productos:Diversos productos.

Ingesta diaria:Indeterminada.

Efectos colaterales:No se conocen efectos colaterales.

Restricciones dietéticas:Ninguna; el E140 puede ser consumido por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).

Fuente: www.food-info.net